Plněné taštičky mletým masem, špenát a volské oko
1. 6. 2022
Plněné taštičky mletým masem, špenát a volské oko
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesIngredience
Těsto:
320g hladké mouky
120ml vody
Lžíce oleje
1 vejce
Sůl
Náplň:
300g mleté vepřové plece
Sůl
Pepř
Česnek
Bylinky
Sojová omáčka
Špenát jak máte rádi a volské oko být nemusí
Postup
- Z prosáté mouky a zbytku surovin vytvoříme těsto a necháme odstát pár hodin v lednici.
- Mezitím si připravíme směs masa s bylinkami, sojovou omáčkou solí a pepřem.
- Těsto vyválíme asi na 1-1,5cm a vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm ( použila jsem skleničku). Plníme masovou směsí, přepůlíme a okraje spojíme vidličkou a potřeme rozšlehaným vejcem.
- Vaříme v osolené vodě asi 7 minut. Podáváme se špenátem a volským okem.
