Pečené kuře na pomerančích se zeleninou a brambory
26. 4. 2022
Pečené kuře na pomerančích se zeleninou a brambory
Počet porcí
4
porceDoba přípravy
20
minutesDoba vaření / pečení
2
hoursPečené kuře, pomeranče, mrkev, petržel, cherry rajčata, řapíkatý celer, brambory
Ingredience
celé středně velké kuře
2 ks mrkve
2 ks petržele
3 “nohy” řapíkatého celeru
cca 15 ks cherry rajčat
1 menší pomeranč
sůl, pepř
sladká paprika
grilovací koření
oregáno
máslo
Postup
- Kuře omyjeme a ze všech stran nasolíme. Všechnu zeleninu a pomeranč nakrájíme na plátky, dáme do pekáče.
- řidáme sůl, pepř, oregáno a promícháme. Na zeleninu “posadíme” kuře, které ještě posypeme grilovacím kořením a paprikou. Nakonec přidáme ještě máslo ( já dávám i dovnitř kuřete ).
- Podlijeme vodou nebo vývarem a dáme péct na 150 stupňů asi hodinu a poklicí, následně poklici sundáme a pečeme ještě asi půl hodiny na 180 stupňů.
- Průběžně kuře poléváme.
