Kulajda s houbami

19. 8. 2022 Od Lucie Tlučhořová

Kulajda s houbami

Recipe by Lucie Tlučhořová
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredience

  • 1 cibule

  • 2 brambory

  • Hrst sušených hub

  • Čerstvý kopr

  • Lžíce hladké mouky

  • Smetana na vaření

  • Vývar

  • Ocet

  • Sůl

  • Pepř

  • Cukr

  • Máslo

Postup

  • Nejdříve namočíme houby do vody (cca na půl hodiny).
  • Následně najemno nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme mouku a zalijeme studeným vývarem.
  • Přidáme na kostky nakrájené brambory, houby a vaříme do změknutí.
  • Nakonec přidáme čerstvý kopr, smetanu (už nevaříme) dochutíme solí, pepřem, octem a případně cukrem.