Svíčková na smetaně
4. 9. 2022
Svíčková na smetaně
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesIngredience
Hovězí maso
Mražená zelenina na svíčkovou
2 cibule
Olej
Pepř
Sůl
Hovězí vývar
Smetana (trocha cukru, kdo chce)
Knedlík
Brusinky
Citrón
Postup
- Na oleji lehce osmažíme maso ze všech stran aby se zatáhlo.
- Na pánvičce osmažím lehce cibuli, přidám mraženou zeleninu.
- Všechno dám na pekáč spolu s masem, okořeníme, přidáme bobkový list (cca 3) a dám péct asi na 180°C cca na hodinu.
- Maso se musí podlévat a hlídat.
- Až je maso měkké, vyjmeme.
- Ze zeleniny vytáhneme ještě bobkový list, pak rozmixujeme, přidáme smetanu a celé dáme ještě krátce povařit.
- Omáčku můžeme dochutit trochou cukru a citrónu.
- Podáváme s houskovým knedlíkem, citronem a brusinkami.
