Med z bezových květů

18. 6. 2022 Od Lucie Tlučhořová
Podpořte recept jeho sdílením:

Med z bezových květů

Recipe by Lucie Tlučhořová
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredience

  • Asi 25 květů bezu

  • 1 litr vody

  • 1 citron

  • 1kg cukru

Postup

  • Květy opláchneme, přidáme umytý, nakrájený citron a zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme zhruba 20 minut.
  • Necháme 24 hodin odstát.
  • Scedíme přes plátno či plenku, přidáme cukr a vaříme dokud se med nebude táhnout.
  • Ještě horkým medem plníme sterilované sklenice. Já z této dávky měla 4 malé.